DJABARPOS.COM, Bandung – Kota Bandung tidak pernah kehabisan cerita soal kuliner. Di antara deretan rumah makan yang menjajakan masakan khas Sunda, ada satu warung sederhana yang belakangan ramai dibicarakan karena konsepnya yang unik. Warung Sunda Bumi Sadayana.
Di sini, makan enak bukan sekadar soal rasa. Ada kejutan gratisan yang membuat banyak orang pulang dengan perut kenyang dan hati senang.
Menu yang Selalu Bikin Kangen
Setiap hidangan dimasak dari bahan segar dengan resep turun-temurun. Kepala Kakap Kuah Nanas yang segar, Ayam Kalasan berbumbu meresap, Bunga Pepaya yang tidak pahit, hingga Jantung Pisang gurih jadi favorit banyak pengunjung.
Ayam Goreng Kremes yang renyah serta Ikan Gurame Cobek Pedas dengan sambalnya yang “meledak” di lidah pun tak pernah gagal bikin ketagihan. Dan yang tak kalah menarik, Sayur Asem Gratisanyang selalu jadi rebutan setiap kali dihidangkan.
Filosofi Gratisan
Konsep gratisan di Bumi Sadayana bukan sekadar strategi promosi. Bagi Bayu Pramana, salah satu pemiliknya, itu adalah bentuk sederhana dari kepuasan pelanggan.
“Di Bumi Sadayana, ukuran kepuasan pelanggan itu sederhana, mereka harus pulang dalam keadaan kenyang. Karena itu kami kasih banyak gratisan, dari sayur asem, sambal, lalapan, teh tawar, kremesan, sampai pisang. Bahkan beli tiga porsi nasi pun bisa dapat empat. Prinsip kami, memberi itu tidak pernah bikin rugi,” tutur Bayu.
Ia menambahkan, warung ini lahir dari mimpi sederhana untuk membawa masakan pinggir jalan ke tempat yang lebih besar, tapi tetap ramah di kantong.
“Kami membawa warung pinggir jalan ke tempat yang lebih besar, tapi tetap untuk masyarakat menengah ke bawah. Caranya? Bikin orang bisa makan lebih murah tanpa kehilangan rasa. Gratisan bukan sekadar gimmick, tapi bagian dari budaya berbagi yang kami jaga.”
Lebih dari sekadar soal harga, Bayu percaya masakan Sunda punya ikatan emosional yang kuat.
“Masakan Sunda itu bukan sekadar menu, tapi kenangan. Kami ingin setiap orang yang makan di sini teringat masakan orang tuanya, masakan keluarganya. Walaupun banyak yang gratis, kami tidak pernah main-main dengan rasa.”
Hangat Seperti di Rumah
Suasana Warung Bumi Sadayana memang jauh dari kesan mewah. Justru kesederhanaan, keramahan, dan nuansa kekeluargaan yang membuat pengunjung betah. Banyak yang awalnya datang karena penasaran, lalu kembali karena rindu.
Lokasi Warung Sunda Bumi Sadayana
Warung ini kini punya dua cabang yang mudah dijangkau:
Jl. Supratman No.37, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung
Jl. Cipedes Tengah, Kec. Sukajadi, Kota Bandung
Bagi Anda yang sedang berada di Bandung dan ingin menikmati kuliner khas Sunda dengan porsi melimpah, harga bersahabat, dan bonus gratisan seumur hidup, Warung Sunda Bumi Sadayana jelas tempat yang wajib dicoba. Datang sekali, lalu biarkan rasanya membuat Anda ingin kembali lagi. (Arsy)
Cabang : Jl. Cipedes Tengah, Kec. Sukajadi, Kota Bandung